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真假猪肉粉怎么分辨!

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真假猪肉粉怎么分辨!

发布日期:2019-02-28 作者: 点击:

猪肉粉、肉骨粉如果人为添加了蛋氨酸和赖氨酸,检测时二者含量都很高,但其他物质都不能被动物转化和吸收,花了几千元就买了几公斤蛋氨酸和赖氨酸。所以应着重分析氨基酸中的胱氨酸所占的比例,来判断产品的真假。

肉粉不能用于反刍动物,而且饲料肉骨粉含钙量较高,鸡饲料中用量以不超过6%为宜,种猪、育肥猪饲料中不超过5%。肉粉中含有丰富的蛋白质和脂肪,在高温、高湿环境中容易腐败和氧化酸败,易受微生物和其他化学物质污染,应妥善保存。

动物性蛋白质饲料品种较多,除鱼粉外,常见的还有肉骨粉、羽毛粉、血粉和蚕蛹粉。现将这四种蛋白质饲料的优缺点介绍如下,以便于养殖户合理利用、扬长避短。

猪肉粉


猪肉粉根据其营养成分种类多之优势,具有高能高蛋白;诱食性强;安全性高;吸收率高;降低成本等特点。

饲料中使用肉骨粉应注意的问题:肉骨粉价格高于一般植物性蛋白饲料,适口性差,故反刍动物不宜使用;多用于育肥猪和种猪饲料中,用量一般以5%以下为宜,仔猪避免使用。

肉骨粉是用肉类加工厂的动物骨骼、内脏和不能食用的胴体等经蒸煮、干燥、粉碎后制成,营养丰富、吸收率高、价格低廉,主要用于调节饲料中的蛋白质和钙磷水平。

猪肉骨粉是一种有价值的饲料原料,利用肉骨粉主要是利用其高的蛋白质含量,它还能提供相当量的能量和矿物质。肉骨粉的粗蛋白一般在50%一60%,且氨基酸组分比较平衡,价格相对较鱼粉便宜;猪肉骨粉的脂肪含量在8%一12%,再加上较高的粗蛋白质含量,可以为家畜提供一定的能量。

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